Információk, érdekességek
Sóból is megárt a sok
2008. november 11.
Ha az USA lakói konyhasófogyasztásukat felére csökkentenék, évente 150 ezer amerikai halálát lehetne elkerülni az Amerikai Orvostársaság számításai szerint.
Mivel a napi sóbevitel háromnegyedét az emberek a készételekbõl, konzervekbõl, gyorséttermek ételeibõl kapják, mind az egészségügyi hatóságok, mind a társadalmi szervezetek az élelmiszeripartól várják a társadalom egészségét alapvetõen javító lépéseket.
Mindennap egy alma
2008. október 26.
Az alma méregteleníti szervezetünket, csökkenti a vér koleszterinszintjét és gátolja az érszûkület kialakulását.
Természetes gyógyhatások tárháza tökéletes csomagolásban. Ez a "különlegesség" nagyon is közismert gyümölcsünk: az alma. Minden évszakban rendelkezésünkre áll, és számtalan finom, édes vagy sós ételt is készíthetünk belõle. Nyersen fogyasztva kitûnõ vitaminforrás, de palacsintába reszelve sem utolsó...
Koleszterinszint-csökkentés természetesen
2008. október 16.
Megfelelõ táplálkozással hatással lehetünk a koleszterinszintünkre!
A koleszterin bizonyos mennyiségben elengedhetetlenül fontos vegyület szervezetünk számára. A vér emelkedett koleszterinszintje viszont - káros élettani hatásai miatt - súlyos betegségek kialakulásáért tehetõ felelõssé. Megfelelõ táplálkozással azonban hatással lehetünk koleszterinszintünkre.
Lisztérzékenység
2008. május 19.
Ezt a ma még nem gyógyítható, egész életen át tartó betegséget helyesebb gluténérzékenységnek nevezni (orvosi neve: cöliákia). A glutén, más néven gabonasikér, egy összetett fehérje, amely a búza-, rozs-, árpaliszt alkotóeleme. Glutén van az olyan különleges búzalisztfajtában is, mint a tönköly- vagy a durumliszt. EU-s szabályozás az élelmiszeradalékokról
2008. május 08.
Van, amelyik a gyerekeknél hiperaktivitást okoz.
A napokban dönt az Európai Parlament Környezetvédelmi Bizottsága az élelmiszeriparban használt vegyi- és egyéb adalékanyagok engedélyezését és címkézését meghatározó új uniós rendeletetekrõl. Hegyi Gyula európai parlamenti képviselõ, a bizottság tagja elmondta, hogy a lakosság sokszor indokolatlanul, de tart az e-számokkal jelölt különbözõ adalékanyagoktól.
További híreink megtekintéséhez lapozzon!
1...276277278...308